LA BOTTEGA DEL GUSTO
Via Santa Liberata 4
24043 Caravaggio (BG)
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Copyright 2019 © LA BOTTEGA DEL GUSTO s.n.c. - P.Iva 03211580166
TALEGGIO DOP ARRIGONI
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Taleggio DOP ARRIGONI.
Il Taleggio DOP è un formaggio a pasta morbida dalle origini antichissime il cui nome deriva dall’omonima valle dell’alto bergamasco dove è nato. Formaggio di forma quadrata del peso di circa 2,2 Kg appartenente alla famiglia delle “croste lavate” caratterizzato da spazzolature settimanali con acqua e sale determinanti la caratteristica colorazione.
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